设为首页 - 加入收藏
广告 1000x90
您的当前位置:三五图库香港35图库大全 > 操作包 > 正文

牛角面包和羊角面包有什么不同

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-07-12

  这种面包(在港台地区)也叫作可颂面包,发音来自于这种面包“Croissant”的音译读法,中文翻译为羊角面包,指的是外国(大)盘羊的角,在中国常见的是水牛的角和这种面包相似,所以很多人会用牛角面包来命名,实际上都是这种弯月形的起酥面包,至少

  其实还有没有弯角,纺锥形的或是长条形的,只要采用的面团和牛角包一样(Croissant Dough),也都是叫牛角包的。

  其实都是可颂面包,一种偏咸味的起酥类面包(也会写作可松面包),可颂是英语单词Croissant的音译读法,中文意思是:羊角面包,指的是(国外常见的盘羊的)羊角状面包,但是在中国这种角的形状常见于大水牛的角,所以都会叫做牛角面包,现在看来就算不是弯角的,只要面团是这种,工艺也相同时,纺锥状的也叫牛角包,都是同种同类面包。

本文链接:http://1763inn.com/caozuobao/1103.html

相关推荐:

网友评论:

栏目分类

现金彩票 联系QQ:24498872301 邮箱:24498872301@qq.com

Copyright © 2002-2011 DEDECMS. 现金彩票 版权所有 Power by DedeCms

Top